Dolci naturali

Ingredienti naturali, sapori genuini, torte meravigliose ma facili da realizzare. Tra le tante pubblicazioni dedicate ai dolci e alla pasticceria fatta in casa, questo volume si distingue per l’offerta di ricette basate sulla frutta di stagione e su farine tradizionali, come quelle di farro, segale e grano saraceno. Il miele e lo zucchero non raffinato sono altri due ingredienti privilegiati per creare in modo semplice e gratificante torte, crostate, meringhe e dolcetti, ma anche creme e composte di frutta. Si potrà scegliere tra oltre 100 splendide ricette, illustrate con foto a piena pagina. Completa l’opera un capitolo dedicato a tè e tisane per accompagnare nel modo migliore dolci naturali, originali e gustosi.

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