Editore De Agostini

Basta con il pane insapore, anonimo, senza carattere e noioso! Basta con il pane industriale, pronto a riempire di carboidrati l’ennesima vittima ignara! Abbracciamo invece la bread revolution proposta dagli autori di questo particolare volume, e riscopriamo con loro tutta la bontà del pane fatto in casa. Tanti segreti del mestiere per impastare, far lievitare, dar forma e cuocere il pane in casa e 65 ricette facili – dolci e salate – che possono diventare la base di un pasto davvero originale e gustoso.