L'editore De Agostini Libri ricorda il suo autore Daniel Kahneman
29.3.2024
Lo scorso 27 settembre è venuto a mancare Daniel Kahneman, una delle figure più innovative delle scienze cognitive e comportamentali,...
Autore Academia Barilla
Questo volume è dedicato al formaggio fiore all’occhiello della cucina italiana: il Parmigiano Reggiano. Sfogliando le 50 ricette proposte, che comprendono antipasti, pane, primi, secondi e snack, il lettore potrà ricreare piatti semplici e leggeri oppure ricchi ed elaborati, per apprezzare le differenti declinazioni del Parmigiano.