Il ricettario di suor Germana

Il ricettario di suor Germana

Un’immensa raccolta di piatti della tradizione regionale italiana, un ricchissimo patrimonio culinario: questo è il ricettario di Suor Germana.

Trent’anni di ricette, dai pizzoccheri valtellinesi ai bucatini alla siracusana, dalle costolette alla milanese alle pipe con salsa della Norma. Tutti piatti che uniscono la fantasia di Suor Germana con il suo rispetto per la nostra cultura e i prodotti della nostra terra.

Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio, di facile comprensione e di sicura riuscita, con informazioni e suggerimenti per la cottura o la conservazione dei cibi che impreziosiscono il volume e lo rendono uno strumento utile, immancabile nella cucina di tutte le cuoche d’Italia.

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