Le migliori birre del mondo

  • Editore De Agostini
  • Genere Non Fiction
  • Formato cartonato con sovraccoperta
  • Pagine 288
  • Data di uscita 14.10.2010

Per varietà di aromi e ricchezza di gusti può competere con il più nobile vino, anche se è certo più accessibile e meno costosa. Scritto da un giovane specialista del settore, questo libro è una guida completa alla bevanda più popolare del pianeta. Ricco di dati e notizie, illustra tutta la storia della birra e presenta una per una le 1.000 migliori etichette del mondo. I capitoli “Le basi” e “Gli stili birrari” svelano la storia, l’arte e la scienza della birra e illustrano più di 60 stili diversi, dalle birre d’abbazia alle rauchbier. La sezione intitolata “Un mondo di birra” presenta i profili delle migliori birre, con note di degustazione ricche di informazioni e aneddoti. In più, tutti i migliori abbinamenti gastronomici di questa straordinaria bevanda.

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